新鲜生姜家常做法 新鲜生姜家常做法大全
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本文目录
素粉皮汤家常做法
原料:红虾、鸡蛋 、大全香菇 、鲜粉鲜粉豇豆 、皮的皮红薯粉皮、家常家常葱、做法做法姜、大全油、盐、料酒 、生抽。
做法步骤:
第1步 、糊好的红薯粉皮切条。
第2步 、红虾 、鸡蛋 、香菇 、豇豆清洗准备
第3步、锅中放油 ,下入鸡蛋煎好盛出
圆粉皮家常做法
食材 :猪瘦肉150克、圆粉皮200克 、胡萝卜30克、蒜2瓣、姜1克 、大葱10克。
调味料 :食用油5克、料酒1克、盐1克 、生抽2克 、老抽1克、淀粉1克。
做法:
1.猪瘦肉切丝 ,放入碗中 ,加入料酒、盐、淀粉,抓匀腌制。
2.圆粉皮洗净、提前用温水泡软,沥干水分
3.胡萝卜切丝,蒜切片 ,姜切片,大葱切片。
4.热锅倒油 ,油温6成热时 ,下入肉丝,炒散,盛出。
5.锅中留底油,下葱、姜 、蒜 ,炒香,放入粉皮 ,炒至透明 。
6.倒入生抽 、老抽 ,翻炒均匀。
7.放入肉丝 、胡萝卜丝。
8.炒1分钟即可 。
鲜粉皮的做法
1、主料 :
粉皮适量 、洋葱适量、杏鲍菇适量、青椒适量、红椒适量 、葱适量。
2、辅料:
蚝油适量、料酒适量 、生抽适量 、白糖适量、醋适量 。
3、做法步骤 :
(1)准备好食材。
(2)青红椒 、洋葱 、杏鲍菇分别切丝 。
(3)锅中放油烧热,下入洋葱丝翻炒 。
(4)放入杏鲍菇翻炒。
(5)再放入粉皮和青红椒翻炒 ,加少许水盖盖焖2分钟。
(6)碗内加入少许蚝油 、糖、料酒 、生抽、醋成调味汁 。
(7)倒入调味汁 ,大火翻炒 ,使调味汁均匀地渗入到菜肴中 ,撒上葱花。
(8)出锅。
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